Ingrédients
1 steak de haut de surlonge de bœuf (ou rôti de bœuf à trois pointes, 2 livres, tranché finement contre le grain)
1 tasse : cacahuètes salées1 cuillère à soupe : Paprika
2 cuillères à café : Oignon en poudre
2 cuillères à café : Gingembre moulu
1 cuillère à café de flocons de piment rouge (écrasés)
1 cuillère à café : Ail en poudre
2 cuillères à soupe : Huile de Canola
1 cuillère à café : Sel
1 oignon moyen (coupé en quartiers)
1 grosse tomate (coupée en quartiers), ajouter des feuilles de coriandre fraîche
